みなさま、こんにちは! 武蔵小山の不動産屋アルゾホームです。
弊社にて戸建賃貸のお手伝いをさせてもらった大家さんのご両親から素敵なお菓子をいただきました^^
Sさま、お気遣いいただきありがとうございました♪
練馬区の大泉学園にある「和菓子 大吾」さん。
こちらの「爾比久良」は ”” にいくら ””と読むらしいのですが、武蔵野エリアの「古えの呼称」から名付けられた銘菓だそうです。
しかも!!!
なんと、昭和天皇が御訪米の折にご調達献上されたものだそうです!!!
そういわれると、箱も包装もなんだか神々しい^^
なんだか感慨深いものがありますね。
さっそくいただきます♪
写真で見るよりもとっても大きくて重厚感があるお菓子です。
割ると中にはこしあんと栗がまるごと入っています♪
伝わりにくいかもしれないですが、外の黄色い部分の食感は、何と言いますかさらさらときめ細かいパウダーを柔らかくひとまとめに固めたような、初めて口の中に広がる食感でした。
緑茶と一緒に食したのですが、これがまた合います♪
和菓子に詳しいわけではないですが、これぞ和の匠の技といった心意気を感じることのできるお菓子だなぁと感心。
美味しいお菓子ありがとうございました♪
★「和菓子 大吾」さんの爾比久良についてはこちらから↓↓
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